Degustação de doces: Parte II
segunda-feira, 24 de junho de 2013 18:56
Postado por Dani
Dando prosseguimento às degustações de
doces, cuja primeira parte comentei AQUI, retirei as degustações da Mery Anne Azevedo e da Lívia Félix, em eventos dos
quais participei. Já as degustações da Confeito Design e Mary Chocoarts foram
retiradas na residência dos fornecedores. Desde já, agradeço às fornecedoras
que prepararam suas caixinhas e as disponibilizaram para retirada, é um carinho
muito grande com as noivinhas atarefadas que precisam se desdobrar em mil para
dar conta de tantas coisas. Ressalto que em nenhuma delas houve qualquer tipo
de custo.
Vamos às apreciações:
Mery Anne Azevedo: já havia ouvido
muitas recomendações positivas do trabalho dela. Tentei retirar uma degustação
anteriormente em um evento (Super Degustação), porém não consegui na época.
Creio que pelo meu casamento estar longe, fui “preterida”. Mas enfim, cada
fornecedor possui suas regras e aqui estou avaliando o trabalho e não as
atitudes do profissional. Pois bem, os doces são maravilhosos mesmo. Super
fresquinhos, lindos, derretendo na boca. Mesmo sabores que não curto muito
estavam deliciosos. E o que é o capricho da Mery? Embalagens perfeitas,
acabamento lindo e a degustação ainda vem acompanhada com uma folhinha
explicativa, onde estão relacionados os doces que compõem a caixa, de uma forma
super fácil de localizar. Pode parecer bobagem, mas faz uma diferença enorme e
nos poupa o trabalho de procurar cada docinho no site do fornecedor.
Lívia Félix: Tive contato com os
docinhos dela em um evento, recebi uma caixinha contendo dois deles e amei.
Estavam muito gostosos e super bem feitos. Porém, ao receber a degustação, não
gostei muito. Saliento que trata-se de uma opinião estritamente
pessoal, que em nada desabona o trabalho do profissional, que é bem elogiado no mercado pelas noivinhas. Achei a modelagem dos
doces bem semelhante aos da Mery, muitos até mesmo se repetiam. Porém, não
gostei muito do sabor. Confesso que sou chata com doces! Rsrs Tem muitas
noivinhas que amam. Por isso, é tão importante realizar a degustação com cada
fornecedor, para verificar se os doces harmonizam com o paladar dos noivos. Esqueci de tirar fotos da caixinha, por isso, as imagens abaixo foram retiradas da internet.
Foto retirada da internet |
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Foto retirada da internet |
Confeito Design: Embora já tendo
ouvido falar bastante da empresa no grupo, conheci de fato este fornecedor em
um evento de noivas. Achei os doces lindos, mas não tive a oportunidade de
prová-los na ocasião. Sendo assim, solicitei à Julia (uma fofa, super
simpática) uma degustação. Ela, prontamente, agendou a retirada da caixinha em
poucos dias. A mesma continha dois bem-casados de brownie (um mini e outro em
tamanho normal), dois mini cupcakes maravilhosos (de churros – divino – e de
brigadeiro) e uma tartelette. Adorei o mini brownie e os cupcakes. E como são
doces obviamente não oferecidos pela casa de festas, estou fortemente tentada a
fechar esses dois tipos com a Julia.
Mary Chocoarts: A Mary foi um achado,
indicação de uma noiva da minha casa de festas e recomendada por algumas
meninas do grupo que tbm fecharam com ela. Desde o início dos preparativos,
queria muito uns bombons modelados em formato de noivinhos, Santo Antonio e
afins. Cheguei a orçar alguns fornecedores, mas todos eram absurdamente caros.
Um deles me passou o valor de 6 reais o casalzinho. Achei bem carinho. Depois,
quase fechei com uma outra fornecedora, que cobrava a metade disso. Mas ainda
assim, devido à quantidade, ficava acima do que pretendia pagar. Até que achei
a Mary. Lindos chocolates, idênticos aos demais orçados, porém infinitamente
mais baratos. Além de ter uma variedade maior tbm. Como ainda não é conhecida
no mercado, tem um preço super justo, além de ser a simpatia em pessoa. Ela tbm
trabalha com bem-casados, que são bem gostosos tbm. Fui à casa dela, degustar
os docinhos e conferir o acabamento e fiquei encantada. É tão bom quando
encontramos excelentes profissionais a preços justos no mercado. E cada vez
mais raro tbm. Indico a Mary com muita força!
Ainda faltam alguns fornecedores a
degustar, mas agora já tenho bem delineado os itens que pretendo contratar. Na
verdade, minha casa de festas oferece 5 doces por pessoa + 800 chocolates, o
que dá uma quantidade considerável, nem sendo realmente necessário fechar
doces extras. Recentemente, tive acesso a relação de doces oferecidos e os achei super parecidos com os da maioria das doceiras que degustei. Mas pretendo contratar aqueles mais diferenciados, que realmente não serão oferecidos pela casa. Acho que a saga dos doces está chegando ao fim! :)
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24 de junho de 2013 às 23:06
Vou te perguntar no face o preço desse casalzinho.... e me deu vontade de comer doce lendo esse post... rsrs
25 de junho de 2013 às 07:46
Hummm! deu água na boca!!!
Eu desisti de contratar doces extras. Primeiro por economia e segundo pq fiz um esquema de decoração diferente, que faria com que todos os doces ficassem nas mesas e com forminhas, dando a impressão de mais doces, rs!
Talvez se tivesse visto esse item bem no início, teria fechado, mas quando comecei a pensar nisso, já estava na época de fazer cortes!
Bj
25 de junho de 2013 às 17:58
Arrasouuu, tb amooo os cupcakes da Julia, sempre indico os dela, irei fechar com ela para meu casamento.
7 de fevereiro de 2014 às 21:28
Ola! Sei que estou atrasada, mas so hoje soube que fui mencionada aqui! Alias soube por uma futura cliente que viu a indicacao! Fico mto feliz que gostaram e agradeco mto o carinho!
Abcs, Julia Confeito Design